中茶入选中国茶产业T20创新模式企业名单，安化黑茶散茶发花技术结硕果

　　10月30日，“中国茶产业联盟第一届理事会第四次理事会议暨茶产业高质量发展高峰论坛”在长沙国际会展中心召开，茶界大咖齐聚，茶企荟萃，共襄中国茶产业盛举。

　　会上，公布了中国茶产业T20创新模式企业名单，中国茶叶股份有限公司成功入选，安化黑茶散茶发花技术结硕果，作为该项技术的主要研究单位和践行者，中茶湖南安化第一茶厂有限公司代表中茶上台领奖。

　　安化黑茶产品携带、冲泡饮用不便；

　　传统散茶产品不符合年轻人口味，

　　市场产品同质化等，

　　一直是安化黑茶的痛点，

　　也是产业提质升级亟需解决的关键问题。

　　为转化黑茶有益菌种（冠突散囊菌）及黑茶散茶发花技术研究成果，建立黑茶产品核心技术优势。中茶湖南安化第一茶厂依靠中粮、中茶的支持，直击痛点，迎难而上。

　　多年来，中茶湖南安化第一茶厂有限公司着力进行黑茶散茶发花技术创新项目的建设，从茶厂百年木仓中分离筛选出优质菌种，菌种编号CGMCC.8730，并完成菌种的安全性、稳定性等性能指标检测和评审，以8730菌种为基础进行散茶发花技术突破，并自主研发相关配套设备，新建洁净化、自动化散茶发花生产线，完成散茶产品制备，向便捷化、科技化之路迈进一大步，为国内首创！

　　安化黑茶散茶发花技术创新改变了黑茶的传统生产模式，实现了真正意义上的全自动化、标准化、清洁化，该技术创新不仅促进了安化黑茶产业科学发展，实现了科技黑茶引领安化黑茶技术流的飞越，项目产品的销售亦为当地财政带来大额税收，进而带动当地就业，为安化黑茶产业乃至中国茶产业的一大壮举。

　　科技是第一生产力，创新是产业发展的永恒动力。未来，我们将秉承事茶初心，在产业升级，行业创新的道路上砥砺前行。